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2011年12月24日 (土)

岡山の牡蠣

我が家にも届きました。

大きな牡蠣。

早速、お皿に並べてレンジでチン♪

簡単蒸し牡蠣の出来上がり。

殻も簡単に開けられるから、とりあえずコレ(笑)

レモンをギュッ!!!と絞っていただきます。

ふっくら、プリプリ

潮の香りがする。

殻にあふれ出したスープも残さず飲み干す。


続けて、ホワイトソースを作って

牡蠣のグラタン

モッツァレラチーズとピザ用のチーズを合わせて

オーブンでコンガリ焼き色が着いたら完成。

Sh3l0149

鯖のサラダと牡蠣グラタンで早すぎる夕食。


二日酔いの夫が

グラタン4個に蒸し牡蠣も完食するくらい

本当に美味しい牡蠣でした。


年明けにもう一度お取り寄せしよう。。。。かな。

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