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2012年3月13日 (火)

ほうれん草には胡麻油を! トマトには・・・

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定番のほうれん草のおしたし

ごま油をかけると美味しい

脂溶性のビタミンAの吸収もよくなる。

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そして、

トマトにはあさつきと

醤油ベースの玉葱ドレッシングが合う。

どちらにも

香りの良い美味しいお醤油が欠かせない。

美味しい調味料は

素材の味や香りを

引き立てる。


美しく魅力的な石には

シンプルなデザインがいい。

そして、

そのシンプルさの加減が

本当に、本当に 難しいなぁ・・・




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