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2012年3月 7日 (水)

災い転じて?

新しいお皿が完成したので

Sh3l0239

ブロッコリーのポタージュを。

うっかり茹で過ぎてしまったブロッコリー

トングでつかむとほろりと崩れる。

サラダには使えそうに無いので

ミキサーにかけてポタージュになった。

失敗から生まれたにしては

ふわふわ とろとろ の美味しいスープになった。

色がきれいなので

乳白色のお皿に映える。

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