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2012年8月

2012年8月23日 (木)

富山城端織館

城端で機織体験

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織館のスタッフが最後の仕上げの細い絹糸を織り込んでくれているところ

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体験では横糸を通してコースターを織る

色とりどりの横糸が用意されてて

私が選んだのは緑色の絹糸

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最後に鋏を入れて切り離して完成。

ここまで30分。

TVで見知ってる機織のリズミカルな音など出ません。

「あれは相当上手な職人さんじゃなきゃ無理ですよー」

やっぱりね。

織館ではショップもあり、手織りのスカーフやバッグや小物類も

豊富に揃っています。

因みに

「城端」は「城鼻」だったそうで織物で有名になってから

鼻→端になったそうですが、何故そう変わったのかは聞き忘れてしまいました。

スタッフ曰く

「機械織と手織りを見分けるには

縦糸を見るんですよ

縦糸が同じ均一な糸だと機械で織れるんだけど

糸のよりの強弱や太さの違いがあると

人の手で微調整しながら縦糸を張らないと出来ないので

手織りだとわかるんです。」

そして、キッチリ硬く締めた織りよりも

柔らかくふんわりと織る方が難しいことも教えてくれました。

「職人さんは精神統一に心を配るのです。

心の乱れが織りに出ますから」

つまり、いろんな色や太さの違う糸を使うものよりも

単一な糸、色、細い糸のものほど

織りむらが出るので難しいのだそうです。

なるほど、なるほど。。。

単純な色や形の方が誤魔化しがきかないっていうのは

すごくわかります。

ジュエリーも陶芸も

単純な形が一番難しいですもん。

自分で織った緑のコースター

愛着わきます。

記念に手織りのシルクのスカーフを購入しました。

柔らかくて軽くて肌触りがとても気持ちが良くて

これから活躍してくれそうです。

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2012年8月20日 (月)

富山といえば白海老

3度目の富山

この時期富山に行ったからには食べずに帰れません。

ANAクラウンプラザホテル富山から徒歩10分

お魚料理専門店で白海老のお刺身とから揚げをいただきました。

甘くてとろりとした粘りがあり脇に添えた針生姜が合います。

から揚げは白海老の香りとサクサクした香ばしさがビールに合います。

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+5000円でアップグレードしてもらったエグゼクティブツインは

16階にあり、富山市内の夜景が眼下に広がり

最高のロケーションでした。

ここは二度目の宿泊ですが落ち着ける好きなホテルの一つです。

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富山県滑川

富山県滑川
朝一番の飛行機で富山空港に着く。

気温は27℃

都内より涼しいが、これから気温も高くなるらしい。
雲一つ無い青空。

市立図書館脇の公園の噴水の水音が心地よい。

図書館で一時間程過ごすつもりが、今日は休館日!
朝九時ではまだ何処も開いてないので、仕方なく公園の木陰のベンチから更新(笑)

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2012年8月17日 (金)

岩手から秋田へ

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とある文化センターの入り口に展示してあった。

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昔昔の大木が化石になったもの

東北は涼しい

麻の長袖ジャケットで丁度いい。

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北上市で夕食に入ったイタリアンレストラン

昨年7月オープンの若いご夫婦が営む感じのいいレストラン

[mangia mangia]

イタリアンなのに何故か?マーボ豆腐があったり

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タイのビール「シンハー」があったり・・・

聞けばご夫婦共にタイ大好きなんだとか

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なんと!!

こはだとリンゴの前菜

意外な取り合わせなのにとっても美味

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カプレーゼと生ハム

串に刺したカプレーゼも遊び心満載

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マーボ豆腐は本格派

山椒が効いてます

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ハチノスのオーブン焼き

チーズのコンガリ具合とトマトソースが相性抜群です

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ゴルゴンゾーラのペンネ

どれも美味しかった。

こじんまりした店内とイケメンのマスターとチャーミングな奥さん

居心地のいいあったかい雰囲気と

手を掛けて丁寧に料理された一皿

また行きたいお店。

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2012年8月13日 (月)

陶芸 楽しい

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大皿と抹茶茶碗

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マグカップと水差し

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3個めの抹茶茶碗

どんな焼き上がりになることやら。。。

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2012年8月 8日 (水)

夏野菜 極めてみる?

オクラ、トマト、なす、パプリカなどなど

沢山の夏野菜が届いた。

真っ赤に熟したトマトの甘味は格別。

瑞々しいオクラは刻んで、茗荷のスライスと共に

トマトのサラダにトッピング。

ジャガイモとたまねぎも沢山いただいたので

我が家は連日 「野菜生活」・・・・と言ってもジュースじゃありません(笑)念のため。

丸ごと玉ねぎをレンジで4分チンすると

柔らかく甘くなってポン酢マヨに削り鰹節で食べると 美味しい。

ポテトサラダにポテトグラタン

マーボ茄子はちょっと辛めに作って汗をかきながら。。。

夏野菜のラタトゥィユもたっぷり作り置き。

出来立ても、冷たく冷やしてもどっちも美味しい。

ブイヨンとカレー粉を足して夏野菜のカレースープも美味です。

野菜づくしもそろそろネタ切れしそう・・・

夫は野菜好きなので

同じ食材でどこまで極められるかやってみたら?

などと気楽におっしゃいますが・・・

私、極めなくても一向に構いません

が、面白さも感じてます。

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